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Brochettes crevettes citron curry

recette Brochettes crevettes

Voici une recette de saison pour profiter de l'été!
On est déjà début août, et la rentrée approche à grand pas!
Mais ne parlons pas de choses qui fâchent, mais plutôt de cette recette qui est facile et rapide, ce qui vous permettra de vous régaler, et de profiter!
Elle est parfaite pour un repas gourmand improvisé!

J'ai utilisé pour ces brochettes des crevettes surgelées de la marque ESCAL. Ils proposent des crevettes à griller, dont la veine est déjà retirée, elles sont très faciles à décortiquer!
Ils en ont même aussi des déjà toutes décortiquées!
Pratique pour ceux qui n'aiment pas se salir les doigts!

On retrouve ces produits dans les grandes surfaces au rayon surgelé!

recette Brochettes crevettes

Recette Brochettes crevettes

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1 sachet crevette Escal
  • 0.5 ananas
  • 1 courgette
  • 1 cuillère à café de curry
  • 1 pointe de couteau de piment de votre choix
  • 1 citron jaune
  • 1 petite gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Informations

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€€

Commencer par découper des dés d'ananas ainsi que des morceaux de courgette

Dans un récipient, verser l'huile, et le jus de citron
Assaisonner de sel et de poivre
Puis ajouter également le curry, et le piment
Ainsi que l'ail haché
Mélanger, et y ajouter les crevettes, l'ananas, et la courgette
Bien enrober les ingrédients de marinade
Puis mettre sur des pics à brochettes les différents éléments

Cuire à la plancha durant 10 à 15 minutes suivant la force de votre appareil
Les crevettes doivent commencer à bien griller, et une odeur bien alléchante doit émaner!

Bon appétit!

recette Brochettes crevettes
A table!
Bon appétit!


- Blog cuisine Montpellier

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