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Tiramisu banane chocolat

recette tiramisu chocolat banane
Aujourd'hui, une recette très gourmande! Il s'agit du tiramisu, mais pas le traditionnel tiramisu au café!
Mais une déclinaison plutôt sympatique! Un tiramisu imbibé de chocolat, et à la banane! Pour ceux qui n'aiment pas le café, le chocolat est une belle alternative pour réaliser ce dessert!

Bon et avec également une grande différence, le mascarpone! Car pour la petite histoire, je fais mes courses, avec cette idée de recette en tête et j'étais persuadée d'avoir du mascarpone dans le frigo. Sauf qu'en le cherchant une fois rentrée, c'était pas tout à fait ça! C'était de la ricotta. Sauf que j'avais deja bien commencé ma recette!
Alors j'ai fais pareil mais avec la ricotta!
Et résultat, j'ai vraiment bien aimé à la ricotta pour le coté léger! La crème se tient bien après une nuit au frais, même si elle est un peu moins épaisse qu'avec du mascarpone.
Mais le mélange était top, et beaucoup moins calorique pour le coup!

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 14 boudoirs environ
  • 20 cl d'eau
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre
  • 1 oeuf
  • 25 g de sucre
  • 100 g de ricotta
  • 7 cl de crème liquide entière
  • 1 banane

Informations

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 0 minutes
  • Repos : 1 nuit
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€€
Commencer par mettre la crème liquide entière dans un grand récipient
Fouetter pour la monter en chantilly
Dans un second récipient, mettre l'oeuf et le sucre et mélanger
Mélanger ces 2 préparations ensemble en mélangeant à la spatule délicatement
Et ajouter la ricotta

Verser dans un récipient, l'eau et le mélanger avec la poudre de cacao
Y faire tremper les boudoirs dedans, les retourner pour bien les imbiber
En répartir dans le fond d'une verrine
Puis disposer des tranches de bananes par dessus
Et pour un côté encore plus gourmand, verser de la pâte à tartiner par dessus les bananes!
Et recouvrir avec un peu de crème a la ricotta
Recommencer l'opération, avec biscuits imbibés, banane, et crème
Saupoudrer de chocolat en poudre
Puis le moment le plus dur de la recette : réserver au frais pendant une nuit avant de le manger!

recette tiramisu chocolat
A table!
Bon appétit!
Elise

- Blog cuisine Montpellier

N'hésitez pas à partager ma recette si elle vous as plu! Et si vous la testez, postez la photo de votre réalisation avec le hashtag #eliseditatable !

4 commentaires:

  1. Le plus dur c'est d'attendre une nuit.....sans se relever....
    Launch the water

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  2. C'est une version à laquelle je ne résisterais pas !

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    1. Moi aussi j'adore cette version! Merci!!

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