Polpettes de veau et tagliatelles aux herbes

Voici une délicieuse recette minceur! Le tout pour 359 calories seulement!
De quoi se faire plaisir en légèreté!

J'ai réalisé cette recette avec le programme Croq-kilos !
Vous connaissez?

C'est un programme de coaching minceur en ligne, qui propose suivant son besoin, des menus complets pour toute la journée.
Des recettes équilibrées, gourmandes, de saison.
Différents programmes: Perdre du poids, Mieux manger et équilibrer ton alimentation, Découvrir de nouvelles recettes pour ne plus se prendre la tête.
Avec ce programme je trouve qu'on n'a pas l'impression de suivre un régime, on a des belles assiettes, et cela nous réapprend à composer son assiette de façon équilibrée avec de juste quantités!



Retrouvez un autre article que j'ai rédigé sur croq kilos sur mon blog cuisine!

Recette Polpettes de veau et tagliatelles aux herbes

Ingrédients

Pour 1 personne

Polpettes
• 200 g de coulis de tomates
• 100 g de veau haché
• 15 g de parmesan
• 1 cuillère à café d'herbes de provence
• 8 g de chapelure
• 1 cuillère à café de basilic
Tagliatelles
• 100 g de tagliatelles fraîches
• 10 g de huile d'olive
• 1 cuillère à café de persil
• 1 cuillère à café de basilic
• Sel poivre

Informations

• Préparation : 40 minutes
• Cuisson : 40 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Déposer le veau, le parmesan, la chapelure, les herbes de Provence, le sel et le poivre dans un bol
Façonner de petites boulettes

Verser le coulis de tomate dans une casserole et déposer les boulettes
Cuire à feu doux environ 20 minutes jusqu’à ce que les boulettes soient cuites

Mettre les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications sur la boîte
Égoutter
Verser de l’huile et garnir de persil, de basilic, de sel et de poivre

Servir avec les boulettes de veau et le basilic

Déguster

A table!
Bon appétit!
Elise