Pain farci au fromage à picorer

Aujourd'hui, je vous propose une recette BIEN gourmande!!
Vous l'aurez sûrement déjà vu si vous suivez les réseaux sociaux de foodista !
Mais pour ceux qui ne connaissent pas, vous ne serez pas déçu de cette recette!
Bon bien sûr, il fait aimer le fromage et le pain!

Mais voici une idée de mise en bouche, apéritif très intéressante!
D'autant plus car c'est très rapide!

J'ai réutilisé pour cette recette mes pains à burgers réalisé pour les burgers végétariens.
Mais vous pouvez très bien acheter des petites boules de pains!

Concernant le fromage a utiliser, j'ai fais avec du fromage de vache au lait cru le lozère que j'achète à chronodrive.
Mais vous pouvez utiliser tout ce que vous voulez! Du fromage a raclette!
Du morbier, ou ce qui vous plaît!

Recette pain farci fromage

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 1 pain moyen
• 1 fromage : le lozère pour moi
• 1 gousse d'ail
• 10 g de beurre environ
• quelques feuilles de persil
• fleur de sel, poivre

Informations

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 10 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Commencer par découper en quadrillage votre pain en veillant à ne pas aller jusqu'au bout et laisser le dessous intact
Puis découper des tranches fines de fromages
Les glisser dans les interstices
Ajouter quelques feuilles de persil dans les entailles

Puis mettre votre beurre a fondre
Hacher l'ail et l'ajouter dedans

A l'aide d'un pinceau, badigeonner de ce mélange votre petit pain
Puis parsemer dessus de fleur de sel, et un peu de poivre

Mettre au four sous le grill pour 10 minutes

Surveiller la cuisson suivant la puissance de votre four, elle peut varier!

Il n'y a plus qu'à se régaler!

A table!
Bon appétit!
Elise