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Petits légumes grillés de saison


Encore une recette simple, mais qui permet de profiter des dernières asperges de la saison!
De manger des légumes frais, rapidement prêts et de bénéficier de plus de temps pour les déguster!
Un plat diététique pour entretenir la ligne pour cet été!


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InformationsTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 0 minutes
Difficulté : facile
Coût : €


IngrédientsPour 2 personnes - +
  • 6 carottes fanes
  • 10 asperges
  • 1 petite boite de pois chiche
  • 1 gousse d'ail
  • 2 filets de poulet
  • Persil
  • Beurre


Commencer par éplucher les carottes
Puis mettre de l'eau à bouillir dans une casserole et ajouter une pincée de sel
Couper les queux des asperges
Mettre les carottes et asperges dans l'eau bouillante pour 4 minutes
Retirer et passer sous l'eau froide
Mettre les légumes cuits dans un récipient
Hacher l'ail et le mettre dedans
Avec deux cuillères de beurre fondu
Du sel, et du poivre et du persil ciselé
Ajouter également les filets de poulet
Bien remuer
Puis faire griller tous ces petits légumes et la viande à la plancha ou à la poêle durant environ 6 minutes!
Servir et déguster ce simple et sain repas!

A table, bon appétit!
Elise




- Blog cuisine Montpellier

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