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Poitrine de porc accompagnée de soleil!

Une recette simple, gourmande, rapide et savoureuse !
Poitrine de Porc, riz, tomates oignons et oeufs!

Avec un air de Provence, de grillades, d'apéro...

Poitrine de porc


Pour 2 personnes :
- 3 tomates
- 1/2 oignon
- 2 tranches de poitrine de porc
- 2 oeufs
- 100g de riz

Faire cuire le riz !
Mettre dans une poêle les tomates et oignons finement émincés avec un fond d'huile d'olive
Mettre une pincée de sel, une pincée de poivre, et une de sucre !
Et laisser fondre à feu doux
Au grill, barbecue, ou à la poêle faire griller la poitrine de porc
Pas besoin de rajouter d'huile c'est très gras! Surtout les laisser égoutter avant de les servir !
Faire cuire les oeufs à la poêle dans un emporte pièce rond (ou pas!) 
Et dresser l'assiette !


Poitrine de porc provencale

Que ceci nous amène le soleil !!

--
Bon appétit!
                                                                                                                          Elise


- Blog cuisine Montpellier

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5 commentaires:

  1. Jolie présentation, ça a l'air délicieux !
    Bonne soirée, bises

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    1. jolie présentation et merci pour le soleil! :)
      bonne journée!

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    2. Merci pour vos commentaires! Ils sont très gentil! Aujourd'hui en tout cas à Montpellier c'était grand soleil!

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  2. hummm... ça doit être trop bon :-)
    merci de ta visite Elise sur mon blog !
    je reviendrais car tes recettes me plaisent, à bientôt !
    bisous :*)

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    1. Merci pour ton gentil message, moi j'avais adoré ton croque madame aux coquillettes!
      A bientôt! =)

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