Wok tagliatelles de riz curry rouge

Je suis fan des plats asiatiques ! Pas vous ?


J'ai préparé un petit wok rapide et facile comme je les aime.
J'en ai d'ailleurs tout un tas de recettes asiatiques sur mon site n'hésitez pas ç y jeter un coup d'oeil !

Ici quand je n'ai pas d'idées de ce que je vais préparer, c'est souvent en wok que cela fini!

On associe des légumes avec des nouilles sautées ou du riz, et puis on ajoute quelques sauce asiatique, j'en ai toujours d'avance ! Tel que la sauce soja, et la nuoc man minimum !
Mais aussi le lait de coco, le curry, la sauce satay, et bien d'autres, si le sujet vous intéresse je ferais un article à ce propos.

Recette Wok tagliatelles de riz curry rouge

Ingrédients

Pour 2 personnes

• Huile de sésame
• 1 oignon rouge
• 1 carotte râpée
• 1 cac de pâte de curry rouge
• 100 ml de lait de coco environ
• 200 g de tagliatelles de riz

Informations

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 20 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Mettre dans un wok l'huile de sésame, l'oignon émincée et la carotte râpée et faire sauter le tout quelques minutes
Ajouter la pâte à curry rouge et le lait de coco et poursuivre la cuisson
Cuire les tagliatelles de riz dans une casserole d'eau suivant les indications du paquet, et mettre le tout dans le wok

Servir avec du persil ou coriandre, du sésame et des cacahuètes 🤤

Miam, vous trouvez pas?

A table!
Bon appétit!
Elise