Brochettes hawaïennes

Si vous aussi l'été, vous aimez manger des brochettes estivales, cette recette est pour vous!

Avec son petit côté exotique, elle vous fera passer un bon moment a table!

Je sais pas vous, mais moi j'adore faire des recettes à la plancha l'été, lézarder sur ma terrasse, manger des fruits frais à croquer, et même en jus!
Accompagné de salades, et de brochettes gourmandes mais légères!
Rien de plus agréable!

De quoi se sentir en vacances même quand on ne l'est pas!
C'est ça pour moi l'été! Et c'est pour cela que j'adore Montpellier et que je m'y sens bien!
Profiter de ces belles journées, et des ses aliments gorgés d'eau!

Bon et si on passait à la recette ?!

Recette brochettes hawaïennes

Ingrédients

Pour 6 brochettes

• 2 filets de poulet
• 0.5 ananas
• 0.5 poivron rouge
• 0.5 poivron vert
• 0.5 poivron jaune
• 0.5 piment vert
• 4 grandes cuillères de sauce barbecue
• 1 citron vert
• quelques tiges de ciboulette
• sauce sriracha pour les aventuriers!

Informations

• Préparation : 20 minutes + 2 heures de repos
• Cuisson : 15 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Commencer par préparer la marinade pour vos brochettes
Pour cela mettre dans un récipient le jus du citron vert avec la sauce barbecue
Ajouter la ciboulette ciselée
Tailler finement le piment vert et l'ajouter à votre marinade
Remuer et ajouter de la sauce sriracha un peu ou beaucoup si vous aimez le piquant!

Tailler le poulet en gros dés, les poivrons en petits carrés
Ainsi que l'ananas en cube

Les faire mariner dans votre sauce durant au moins 2 heures au frais

Monter vos brochettes en alternant les aliments

Faire cuire à la plancha ou au barbecue pendant environ 15 minutes en prenant soin de les retourner de temps en temps!

Et voilà, profiter du moment!

A table!
Bon appétit!
Elise