Canard et tomates rôties au miel

Je vous propose une délicieuse recette simple rapide et gourmande!
Parfaite en cette saison!
Des aiguillettes de canard avec des savoureuses tomates le tout cuit avec du miel et de la moutarde!
Un délicieux mélange doux et très parfumé!

J'ai utilisé la moutarde à l'ancienne de chez maille qui est très bonne!

Retrouvez d'autres idées de recettes avec du canard sur mon blog cuisine!

Recette Aiguillettes de canard et tomates roties au miel

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 2 échalotes
• 4 aiguillettes de canard
• 20 tomates cerises environ
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

Informations

• Préparation : 40 minutes
• Cuisson : 40 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Commencer par éplucher puis ciseler l'échalote
Dans une poêle, mettre un fond d'huile sur feu moyen
Ajouter l'échalote et laisser suer quelques minutes
Pendant ce temps, couper les tomates en deux
Déposer les aiguillettes de canard dans la poêle
Puis ajouter les tomates le miel et la moutarde
Laisser cuire à feu moyen durant 5 minutes en retournant les aiguillettes

Servir ajouter une pincée de fleur de sel et déguster!

A table!
Bon appétit!
Elise