Glace au beurre de cacahuète

by - 11:30:00

recette Glace au beurre de cacahuète
Vu la canicule qu'on a en ce moment, on a besoin de rafraîchissement!
Je vous propose une recette de glace au beurre de cacahuète façon snickers!
C'est si délicieux!!
Bon attention à savoir se raisonner si vous voulez continuer de rentrer dans le maillot!

Cette glace peut se réaliser avec ou sans sorbetière.
La différence sera sur la texture de la glace plus onctueuse avec la sorbetière.
Néanmoins vous vous régalerez autant avec cette glace façon snickers même sans sorbetière

J'ai utilisé pour cette glace le beurre de cacahuète Dakatine qui est vraiment vraiment bon !!
Nous avons fini le pot sur des tartines!

Retrouvez mes autres recettes de glaces sur mon blog cuisine!

recette Glace beurre de cacahuète façon snickers

Recette Glace au beurre de cacahuète

Ingrédients

Pour 10 personnes
  • 400 mL de crème liquide entière
  • 320 g de lait concentré
  • 150 g de beurre de cacahuète Dakatine
  • quelques poignées de cacahuètes
  • 3 cuillères à soupe de coulis de chocolat, ou chocolat fondu
  • 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

Informations

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 40 minutes
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€€
Commencer par monter la crème en chantilly à l'aide d'un fouet électrique ou d'un robot
Ajouter alors le lait concentré et le beurre de cacahuète et fouetter à nouveau

Placer dans une sorbetière pour 40 minutes pour une glace plus onctueuse
Sinon passer à la suite si vous n'en possédez pas

Dans un moule à cake disposer un tiers de la préparation
Puis déposer un peu de beurre de cacahuète, quelques cacahuètes
Puis faire couler du chocolat froid mais liquide par dessus
Remettre le deuxième tiers de glace
Puis à nouveau de la garniture
Et répéter une dernière fois l'opération

Protéger avec du film transparent
Puis mettre au congélateur

recette Glace au beurre de cacahuète
A table!
Bon appétit!

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