Cake aux fruits secs

Les vacances de Noël approchent!
Voici une idée de recette pour nous faire patienter encore un peu!

Un délicieux cake moelleux aux fruits secs!

Et pourquoi pas préparer également sa décoration de table de Noël!
J'ai utilisé de très jolis bougeoirs en bois de chez vegaooparty!

C'est les vacances de Noël, il faut de faire plaisir et faire durer le plaisir! Car ca passe très vite!

Recette

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 4 oeuf
• 200 g de sucre
• 320 g de farine
• 200 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 400 g de fruits secs : pruneaux, abricots, raisins, figues

Informations

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 50 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Dans un grand récipient, mettre les oeufs et le sucre puis fouetter
Ajouter le beurre mou et remuer
Puis verser la farine petit à petit ainsi que la levure tout en mélangeant
Ajouter également le rhum

Préchauffer le four à 180°C

Découper en petits morceaux les fruits secs
Et les enrober d'un peu de farine

Les mélanger délicatement a la préparation

Beurrer un mouke a cake, et le fariner légèrement

Verser la préparation dedans et enfourner pendant 50 minutes

Ne pas hésiter à surveiller la cuisson avec une lame de couteau!

Servir avec un bon thé de noël, ou un chocolat chaud!

A table!
Bon appétit!
Elise