Pain perdu et groseilles

Aujourd'hui une recette anti gaspi!

On n'y pense pas assez souvent mais le pain dur peut être réutilisé de différentes façon!
Ne jetez donc plus votre pain dur!
Ne serait ce que pour le mixer et le réutiliser en panure, chapelure!

Mais aussi pour faire un excellent pain perdu!
De quoi faire un bon petit déjeuner ou un brunch pour le weekend!
Associé a quelques fruits, vous ferez le plein de force pour la journée!

Recette pain perdu et groseilles

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 0.5 baguette rassie
• 1 oeuf
• 25 g de sucre en poudre vanillé
• 25 cl de lait
• 10 g de beurre demi sel
• quelques fruits de saison

Informations

• Préparation : 5 minutes
• Cuisson : 10 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Mettre dans un récipient large l'oeuf le sucre et le lait et fouetter le tout
Couper la baguette en tranches et les tremper dans le mélange pour qu'elles soient bien imbibées!

Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre à feu moyen
Déposer vos petits pains dedans et les faire cuire 3 à 4 minutes chaque face!

Servir chaud ou tiède avec quelques fruits frais ou revenus dans le beurre!

Il ne reste plus qu'à se régaler!

A table!
Bon appétit!
Elise