10 conseils pour faire les courses de manière organisée

Si vous êtes du genre à vous rendre compte qu'il vous manque un ingrédient important pour votre recette mais qu'il est trop tard pour retourner dans la magasin, ou bien à ne pas savoir quoi manger car votre frigo est à moitié vide, ou avec seulement des ingrédients n'allant pas ensembles, alors les 10 conseils qui suivent pourront vous aider à mieux organiser vos courses.

Le but d'organiser ses courses alimentaire est de vous faire gagner du temps tout en luttant contre le gaspillage alimentaire, et en faisant attention à votre budget.

Voici donc 10 conseils très simple à maîtriser!

1. Faire les courses une fois par semaine. Ainsi vous limiterez le gaspillage, vous pourrez privilégiez les produits frais et mieux maîtriser votre budget!
2. Choisir des produits de saison bio et locaux si possible. Cela vous permettra de bénéficier de meilleurs nutriments pour votre santé tout en protégeant la planète! 
3. Réfléchir aux recettes que vous allez réaliser durant la semaine à venir, afin que vous sachiez précisément ce dont vous aurez besoin. Ne fixez pas forcément un jour, si vous n'aimez pas que cela soit trop figé, mais ainsi, vous savez que dans la semaine vous mangerez des endives au jambon, et le soir ou vous en avez envie, vous aurez ce qu'il faut!
4. Faire une liste: elle vous permettra de ne rien oublier, de remplacer les ingrédients terminés mais aussi de ne pas craquer sur des produits dont vous n'auriez pas besoin! Si vous avez déjà écrit plusieurs fruits, vous vous rendrez compte que c'est surement trop pour la semaine, et qu'ils risquent plus de s’abîmer que d'être mangé! Ainsi vous gérerez mieux vos dépenses, et vos stocks seront suivi de près! Pour cela, utiliser Google Doc, un bloc-notes multimédia ou papier! 
5. Vérifier les produits indispensables: Avant de partir, vérifier vos placards, vos indispensables, le repas de secours pour la fois ou on aura pas l'envie de cuisiner! De quoi faire un gâteau, de quoi déjeuner!
6. Choisir le bon moment: Allez faire les courses après avoir mangé, ainsi vous n'aurez pas le ventre vide et ne serez pas tenté par manger tout ce que vous voyez dans le magasin! Essayer d'éviter le monde et trouver l'horaire qui vous correspond, cela vous fera gagner du temps. 
7. Découvrir de nouveaux produits: N'hésitez pas à choisir de temps en temps un produit que vous ne connaissez pas, à vous renseigner, à goûter.
8. Faites vos plats vous même! Les plats tout faits ne sont majoritairement pas les plus adaptés pour votre santé, votre palais et votre porte monnaie! Alors pourquoi s'en procurer? Vous prendrez plus de plaisir à manger votre plat fait maison même si cela vous a prit un peu plus de temps!
9. Attention aux promotions en tête de gondole sur vos produits préférés! Gardez un œil sur le prix au kilo qui vous en dira plus! 
10. Faites vos courses en lignes si vous avez peu de temps, ainsi tout sera maîtrisé en un clic! Mais privilégiez des primeurs locaux pour vos fruits et légumes frais, ainsi que la boucherie, poissonnerie! Cherchez une ruche qui dit oui pour les producteurs locaux autour de chez vous!