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Salade fraîcheur

recette salade courgette concombre melon d'eau et basilic

Voici une salade graphique et colorée dans les différents tons de vert!
Parfaite pour accompagner des grillades, où pour une petite entrée légère!

De la courgette, du concombre, du melon d'eau et du basilic!

Le tout découpé avec le Super Slice d'Ard'time, une mandoline réglable qui découpe en différentes formes!
Idéale pour faire des découpes très régulières! Attention, c'est bien tranchant!

recette salade courgette concombre melon d'eau et basilic

Recette salade courgette concombre melon d'eau et basilic

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 concombre
  • 2 courgette
  • 0.25 melon d'eau
  • 1 poignée de basilic
  • 1 poignée de graines de courge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • sel, poivre

Informations

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 0 minutes
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€€
Commencer par laver tous les ingrédients
Puis trancher à l'aide de la mandoline des fines tranches de concombre, courgette et melon
Puis les découper en carrés grâce à la fine grille de la mandoline

Mettre le tout dans un grand récipient
Ajouter le basilic ciselé

Puis ajouter l’assaisonnement, pour cela verser l'huile et le vinaigre, puis saler et poivrer

Laisser au frais jusqu'au service

Rajouter des graines de courges, et pour les plus gourmands, ajouter de la feta émiettée!
Déguster!

recette salade courgette concombre melon d'eau et basilic
A table!
Bon appétit!


- Blog cuisine Montpellier

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