Tarte figues et amandes

by - 11:30:00

recette tarte figue

L'automne est arrivé! Alors on change les fruits de la panière, on commence à sortir les vestes, et on apprécie les couleurs changeantes!

Et pour participer à ce passage en automne, je vous propose une tarte aux figues et à l'amande !

La figue et le raisin sont vraiment mes fruits préférés de la saison! Alors j'en profite! D'autant plus que j'en connais qui en ont plein dans leur tres grand jardin! 😉

Vous aussi si vous n'aimez pas les changements de saison, ou la fin de l'été, trouvez des points positifs a l'automne ! Il y en a quand même plein!

recette tarte figue

Recette tarte figues et amandes

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1 pâte sablée
  • 2 œufs
  • 40 g de poudre d'amande
  • 10 cl de lait
  • 20 g de beurre doux
  • 10 g de farine
  • 60 g de sucre en poudre
  • sucre cassonade

Informations

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€
Commencer par laver les figues et les sécher
Découper le dessus pour laisser les fibres apparentes
Étaler la pâte dans un moule a tarte
Déposer les figues dessus
Replier les bords assez haut

Préchauffer le four à 180°C

Dans un grand bol, battre les oeufs et le sucre
Verser le lait et ajouter la poudre d'amande et la farine
Bien mélanger

Verser dans la tarte

Parsemer d'un peu de cassonade

Puis enfourner pour 30 minutes à 180°C

Deguster tiède, ou froid!

recette tarte figue

A table!
Bon appétit!

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