Green's classic scones mix

by - 12:30:00

recette sconess

Aujourd'hui un test de produit que j'ai reçu dans le kit de la kitchen trotter de Londres.
Il s'agit des scones réalisés avec le kit Green's classic scones mix !

Ces scones étaient vraiment une réussite !
Accompagnés de lemon curd et d'un thé, ceci fera un goûter parfait !

recette scones

Ingrédients

Pour 12 personnes - +

Informations

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 12 minutes
  • Repos : 10 minutes
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€€

Commencer par préchauffer le four à 220°C

Dans un grand récipient, mettre l'oeuf et le lait
Battre le mélange
En réserver une cuillère à soupe dans un petit récipient pour la dorure

Puis verser dans le petit à petit le contenu du sachet de scones dans le mélange précédemment obtenu
Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étaler du papier sulfurisé sur la table
Déposer la pâte, et reposer du papier sulfurisé par dessus
Étaler avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir un cercle d’environ 2cm

A l'aide d'emportes pièce de la forme souhaité, découper des biscuits
Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte du papier sulfurisé

Dorer les scones avec le mélange lait et oeuf mis de coté plus tôt
Laisser reposer 10 minutes

Mettre à cuire 10 à 12 minutes à 220°C

Vous pouvez les présenter nature, ou couper en deux et garnie de lemon curd - Aix Terra
Et bien sur le tout accompagné d'un bon thé Spiced Red Fruits Tea English Tea Shop!

recette scones

Plus qu'a déguster!
A table!

Elise


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