Gâteau à la châtaigne et pépites de chocolat

recette Gâteau à la châtaigne et pépites de chocolat

Cette recette est extra ! Je la décline avec différentes farines, lait, ou huiles et ça donne un super moelleux très parfumé et délicieux ! Je vous le conseille !

J'ai utilisé des ingrédients qui viennent du magasin la Vie Claire et qui sont vraiment très bon !
Notamment cette farine de châtaigne, et comme lait végétal j'ai utilisé une boisson riz noisette et du sucre complet, ainsi que leurs pépites de chocolat! Le tout donne un gâteau moelleux gourmand, et parfait!

Et j'ai réalisée une vidéo de la recette qu'on peut retrouver sur mon compte instagram !

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Recette gâteau à la châtaigne et pépites de chocolat

Ingrédients

Pour 1 moule de 20 cm
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait végétal
  • 75 g de beurre demi sel ou doux et une pincée de sel (ou d'huile végétale)
  • 180 g de farine de châtaigne
  • 1 belle cac de levure
  • 50 g de pépites de chocolat

Informations

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 40 minutes
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€€

Préchauffer le four à 180°C
Fouetter les œufs avec le sucre
Faire fondre le beurre dans le lait sur feu moyen
Pendant ce temps mettre dans un bol, la levure et la farine de châtaigne
Et les ajouter en 3 fois au mélange œuf sucre tout en fouettant

Verser ensuite le lait et le beurre et finir de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger
Verser dans un moule beurré
Enfourner pour 40 minutes à 180°C
Laisser refroidir puis démouler
Et déguster légèrement tiède ou froid

Dites moi si vous le testez 😊


recette Gâteau farine châtaigne et chocolat
A table!
Bon appétit!

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