Boeuf soja caramélisé

recette Boeuf soja caramélisé
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C'est Noël avant l'heure en ce moment.
Je vous propose de remporter la mijoteuse électrique Crok-Pot!
Cette mijoteuse permet une cuisson basse température et donc de préserver les aliments et leurs bienfaits, les légumes sont fondants mais gardent leurs textures. Les sauces sont très savoureuses grâce à la cuisson douce et longue. La viande est ultra tendre et fondante.
J'étais déjà totalement adepte de la cuisson basse température, ça se confirme, j'adore cet appareil !
J'ai déjà refait cette recette 2 fois, rien de plus simple, on verse tous les ingrédients dans la mijoteuse, et on lance la cuisson. Rdv quelques heures après.

Si vous avez des questions sur son fonctionnement n'hésitez pas à m'écrire.

Et en plus je trouve le prix très abordable, vous trouverez le crock-pot actuellement en promotion à Carrefour à 44,90€ jusqu'au 4 novembre !
Super pour un cadeau de Noël ou pour tout de suite 😁👌

Pour la recette, j'ai un réalisé un plat d'inspiration asiatique, un boeuf soja caramélisé, on se serait cru au restaurant asiatique, c'était juste parfait !

Retrouvez mes recettes asiatiques facile sur mon blog cuisine
recette Boeuf soja caramélisé

Recette Boeuf soja caramélisé

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 500 g de bavette de boeuf
  • 40 g de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé
  • 1 cuillère à café d' ail haché
  • 1 cuillère à café de gingembre haché
  • 160 ml d'eau
  • 80 ml de sauce soja
  • 60 g de cassonade
  • 1 oignon cive

Informations

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 4 heures
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€€


Découper la bavette en petits morceaux et les mettre dans un bol avec la fécule de maïs
Mélanger pour enrober uniformément
Dans la mijoteuse, mettre l'huile de sésame, l'ail haché et le gingembre haché
Ajouter la viande, la cassonade, l'eau et la sauce soja
Remuer pour enrober la viande de sauce
Refermer la mijoteuse et cuire à intensité faible pendant 4 heures

Servir accompagné avec du riz et de l'oignons cive ciselé

recette Boeuf soja caramélisé
A table!
Bon appétit!

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