Yaourt pruneaux dattes maison

by - février 28, 2019

recette Yaourt pruneaux datte maison
Je teste depuis quelques temps la superbe yaourtière Lagrange 9 pots et j'adore!
J'ai été habitué au fait maison avec notamment les yaourts maison chez mes parents, j'avais donc hate de réaliser moi aussi les miens!
J'ai bien entendu commencer par des natures, puis j'ai réalisé toute sorte de variantes!

Celle ci m'a beaucoup plu! J'adore les dattes et pruneaux, et ça se marie très bien avec l'acidité du yaourt!
C'est sucré naturellement avec les dattes, mais pour encore plus de saveurs, de bienfaits, et de gourmandise je rajoute un peu de miel!

Concernant la machine, ce que j'aime, elle est programmable, elle a une grande capacité avec ses 9 grands pots! Et je la trouve design!

recette Yaourt pruneaux datte maison

Recette Yaourt pruneaux datte maison

Ingrédients

Pour 9 yaourts
  • 1 L de lait
  • 1 yaourt nature
  • 4 pruneaux
  • 4 dattes
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • graines de chia

Informations

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 12 heures
  • Difficulté : facile
  • Coût: €€€
Commencer par mettre dans un mixeur les dattes et pruneaux dénoyautés
Recouvrir avec une partie du lait que vous réchaufferez et laisser ramollir 10 minutes
Mixer

Dans un grand saladier verser le contenu du yaourt avec le lait et le miel
Ajouter le mélange lait pruneaux dattes
Et bien fouetter

Répartir dans les pots à yaourts
Ajouter dans chaque une petite cuillère de graines de chia
Et lancer le programme pour 12h de cuisson

Laisser ensuite refroidir 15 minutes
Et mettre au frais durant 4h avant de déguster

recette Yaourt pruneaux datte maison
A table!
Bon appétit!

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