Tarte aux prunes et miel

J'adore les tartes!
Comme je suis fan des fruits en tout genre! J'aime autant les cuisiner!
Et en ce moment je suis dans une période tarte!

Même ma maman nous en a cuisiné des délicieuses, ce qui nous a bien fait penser à un certain épisode de Kaamelott pour ceux qui connaisse!

J'adore les fruits acidulés dans les tartes ça fait un équilibre très savoureux avec le sucre!
Mais pour changer un peu, j'ai choisi de mettre du miel cette fois!
Pour apporter douceur et saveur!

C'est un défi que je réalise avec la marque croustipate!
Réinventer une recette de tarte aux prunes!
C'est donc une recette de tarte aux prunes, miel et amandes!

Et vous qu'est ce que vous auriez fait? Une idée?

Retrouvez également toutes mes recettes de tarte sur mon blog cuisine!

Recette

Ingrédients

Pour 1 tarte

• 1 pâte sablée croustipate
• 10 prunes
• 2 oeufs
• 70 g de sucre
• 2 cuillères à soupe de miel liquide parfumé
• 100 g de poudre d'amande
• 20 cl de crème liquide entière

Informations

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 40 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Commencer par préchauffer le four à 180°C

Puis découper les prunes en quartier pour retirer le noyau
Étaler la pâte sablée dans le moule à tarte
Puis déposer les prunes dessus

Dans un récipient, verser la crème
Casser les œufs dedans
Puis ajouter la poudre d'amande, le sucre et le miel
Fouetter
Et verser dans la tarte

Enfourner pour 40 minutes à 180°C

Déguster tiède ou froid

A table!
Bon appétit!
Elise