Salade de pâtes au cheddar

Une idée de recette de salade parfaite pour accompagner un barbecue!
Des pâtes et du cheddar pour la gourmandise, des légumes croquants pour la légèreté et le goût!
Une sauce onctueuse et acidulée à base de mayonnaise!

Une recette également idéale pour un pique nique à condition de bien pouvoir la transporter au frais!
Attention avec la mayonnaise et la chaleur!
Dans ce cas prévoyez bien la glacière et les packs de glace!

Retrouvez mes recettes de salades pour un été léger et gourmand!

J'ai opté pour cette salade pour la vaisselle de la collection Nuuk de chez Ard'Time! Très estival!
En esperant que cela fasse revenir le soleil!
Car je sais pas vous, mais à Montpellier c'est pluie pluie pluie.
Le jardin commence à être inondé. Pauvre petit potager!
Allez, cela ne va pas durer!

En attendant place à la recette! Mettez la de côté d'ici votre prochain barbecue!

Recette Salade de pâtes au cheddar

Ingrédients

Pour 6 personnes

• 300 g de pâtes serpentini
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 concombre
• 1 oignon nouveau
• 1 petite branche de céleri
• 200 g de cheddar
Sauce:
• 100 g de mayonnaise
• 25 g de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à soupe de sucre
• sel, poivre

Informations

• Préparation : 30 minutes
• Cuisson : 8 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Commencer par faire cuire les pâtes
Puis les égoutter et les laisser refroidir

Pendant ce temps préparer la sauce
Pour cela, dans le saladier mettre la mayonnaise
Verser le vinaigre, le sucre
Et assaisonner de sel et de poivre
Mélanger

Laver les légumes puis les découper en petits dés
Et les ajouter dans le saladier avec la sauce et mélanger
Couper le cheddar en petit dés et les ajouter également

Une fois les pâtes refroidies, les mettre dans le saladier et mélanger le tout
Mettre au frais en attendant de déguster!

A table!
Bon appétit!
Elise