Salade de fruits à l'huile d'olive et vanille

Une salade de fruits! Oui, ok c'est une recette très simple je vous l'accorde, mais celle ci est agrémentée d'une touche spéciale!
Et je trouve qu'on y pense pas assez souvent comme dessert. C'est pourtant très simple, rapide à préparer, sain.
Et moi j'adore vraiment ça!

J'adore la mangue, et j'adore le mélange banane raisin blanc!
Alors le tout aromatisé avec de l'huile d'olive et de la vanille...!
La vanille que l'on a ramené des Seychelles!

Je craque! J'adore! J'en mangerai tous les jours!

Privilégiez bien sur au maximum les fruits de saisons, et bio, pour bénéficier d'un maximum de leurs bienfaits!
Bien sur des fruits locaux seront encore mieux, mais malheureusement ils ne poussent pas tous près de chez nous ...

Et vous aurez surement remarqué ma magnifique nouvelle vaisselle! Il s'agit de la collection Kuruko d'Art'time! Je la trouve parfaite pour cette mi saison, très graphique. Avec une touche de jaune! Ça en jette! Vous trouvez pas ?!

Recette Salade de fruits à l'huile et la vanille

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 1 mangue
• 1 banane
• 1 poignée de raisin blonds
• 1 kiwi
• 0.5 pomme granny
• 1 orange
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincées de vanille en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Informations

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 2 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Dans une casserole, mettre l'huile d'olive
Ainsi que la vanille en poudre, et le concentré de vanille
Mélanger
Et mettre à chauffer tout doucement 1 à 2 minutes environ

Une délicieuse odeur devrait s'en échapper
Laisser refroidir

Pendant ce temps, éplucher les fruits
Puis les tailler, en tranches, ou en dés
Les déposer dans un joli bol
Ajouter les raisins

Et faire couler l'huile à la vanille par dessus
Mélanger et laisser refroidir au frais durant 30 minutes environ

Déguster bien frais
Et régalez vous!

A table!
Bon appétit!
Elise