Pain perdu roulé aux poires et caramel

Commençons bien la semaine avec une recette gourmande de petit déjeuner ou goûter!

Une recette originale de pain perdu !
Car je les ai roulé et garni de poire et caramel au beurre salé! 😊🍐
De quoi prendre des forces pour passer l'automne !

Et vous aurez remarqué ma nouvelle jolie assiette! Cet une des dernières collections d'Ardtime! Une très belle collection de vaisselle : Myoko! Attendez de voir les assiettes creuses! Elles arrivent dans mes recettes très prochainement!!

Allez place à la recette!

Recette pain perdu roulé aux poires

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 1 poire
• 4 tranches de pain de mie
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre blond
• 0.5 cuillère à café de vanille en poudre
• 80 mL de lait
• 2 noix de beurre
• 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé

Informations

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 10 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Commencer par éplucher la poire puis la découper en petit dés
Dans une casserole mettre une noix de beurre avec la vanille et le faire fondre
Ajouter alors les poires a cuire dedans durant 5 minutes

Pendant ce temps a l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les pains de mie

Puis dans un grand récipient mettre l'oeuf et le sucre
Ajouter également le lait et fouetter

Disposer sur chaque pain de mie sur l'un des bords une bande de poire et ajouter à côté une bande de caramel
Roulé serré comme on roulerai un maki
Faire tous les pains perdus de cette façon

Puis mettre une noix de beurre à fondre dans une poêle a feu moyen

Tremper les rouleaux de pain perdu dans ce mélange puis mettre à cuire dans la poêle environ 5 minutes en les faisant rouler pour dorer tout le tour!

Déguster chaud avec un bon jus de fruits pressés!

A table!
Bon appétit!
Elise