Biscuits pokeballs

Je vous en avez parlé il y a peu sur instagram de cette recette pour alimenter la folie des pokémons!
On n'est plus dans les pokebowls, mais cette fois bien dans les pokeballs !

Et bien voici la recette, vous pouvez vous aussi vous amusez à la refaire, pour le plus grand plaisir des petits, mais aussi des grands!

Recette pokeballs

Ingrédients

Pour 50 biscuits environ

• 375 g farine
• 5 g levure chimique
• 230 g beurre
• 200 g sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère a café d'extrait de vanille
• 1 cuillère a café de colorant rouge en poudre
• Chocolat fondu
• Pâte d'amande (ou smarties)

Informations

• Préparation : 60 minutes
• Cuisson : 8 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Mettre dans un récipient le beurre à température ambiante et le sucre en poudre
Fouetter jusqu’à obtenir une texture crémeuse
Ajouter l’œuf entier et l'extrait de vanille
Mélanger

Incorporer petit à petit la farine puis la levure
Séparer la pâte en deux, ajouter le colorant dans une des deux et remuer
Rouler les deux pâtes en deux boudins les enrouler dans du cellophane et réfrigérer 5 minutes
Sortir les boudins, et les découper en deux dans le sens de la longueur afin d'obtenir des demis boudins
Prendre un demi boudin rouge et un demi boudin nature et reformer un boudin en essayant de garder les proportions
Enrouler dans le cellophane, puis réfrigérer pour 20 minutes

Préchauffer le four à 180°c

Découper des fines tranches puis a l'aide d'un emporte pièce rond ou un petit verre, retailler le gâteau afin qu'il soit bien rond et bien centré

Déposer sur une plaque cuisson
Enfourner pour 8 minutes
Faire refroidir les sablés sur une grille
Ajouter le décor, pour cela, a l'aide de chocolat fondu dessiner le cercle au centre du biscuit, et tracer une ligne le long de la démarcation des deux couleurs
Dans le cercle, déposer une petite boule de pâte d'amande ou un smarties.

A table!
Bon appétit!
Elise