Pancakes fourrés au chocolat

Allez c'est repartit pour une semaine!
Pour moi elle sera plus courte!
Seulement 2 petits jours de travail!

Alors on fait le plein de force avec un petit déjeuner gourmand!
Des pancakes fourrés au chocolat!

Recette pancakes fourrés au chocolat

Ingrédients

Pour 6 pancakes environ

• 150 g de farine
• 25 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 1 œuf
• 25 g de beurre
• 18 cl de lait
• pâte à tartiner de votre choix

Informations

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 20 minutes
• Difficulté : moyen
• Coût: €€€

Commencer par faire chauffer le lait et le beurre dans une casserole
Mélanger dans un grand récipient la farine, la levure et le sucre
Ajouter y l'oeuf et le mélange lait beurre
Fouetter pour obtenir une pâte à crêpes épaisse

Faire chauffer une poêle légèrement beurré à feu doux/moyen
Déposer une louche de pâte pour faire votre pancake
Verser directement une cuillère à soupe de chocolat
Et à nouveau faire couler par dessus de la pâte à pancake!

A l'aide d'une spatule, décoller le pancake et le retourner dés que la face du dessous est prête!
Attention c'est assez rapide!

Réitérer l'opération tant qu'il vous reste de la pâte

A table!
Bon appétit!
Elise