Poire rôtie au four

Pour la santé, il est bon de manger des fruits et légumes!

Voici un dessert léger gourmand, sucré, acidulé, épicé ... ! Et avec un fruit!

C'est donc une poire cardamome cannelle rôtie au four!

Petite pensée pour jeudi soir dernier, où ce dessert a été réalisé avec brio!

Ingrédients pour deux personnes :

- 1 belle poire

- 40g de cassonade

- cannelle

- cardamome

-1/4 de citron jaune

Éplucher les poires et les couper en deux
Ôter la tige et les pépins délicatement sans ôter trop de chair

Préchauffer le four à 200 °C

Dans un plat allant au four, mettre les poires
Verser la cassonade dans le plat
Puis saupoudrer légèrement la cardamome
Et ajouter une demi cuillère de cannelle
Presser dessus le quart d'un jus de citron  (suivant les goûts!)
Recouvrir d'aluminium, puis mettre à cuire pendant 15 min

Laisser au four jusqu'à dégustation!

Pour le service:

Mettre la demi poire encore tiède dans une assiette
Ajouter le jus crée, puis parsemer de sucre de décoration, de macarons,
où encore de chouchou maison ..... :)

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Bon appétit !

Elise

Recette inspirée par celle réalisé avec l'ateliers des chefs