Yaourts coco à la fraise

J'adore le fait maison, ça permet vraiment de personnaliser et faire ce qu'on aime!
J'avais déja gouté des yaourts du commerce à la coco, et j'avais beaucoup aimé!
Associé aux fraises c'est parfaitement délicieux!
Cela se marie à merveille.
On dirait un yaourt brassé avec des morceaux, tellement fondant et savoureux.
Il faut que je file en faire d'autres avant de ne plus avoir de fraises dans le jardin!

J'ai utilisé la yaourtière ligne de Lagrange! Elle est top! Et surtout programmable, c'est parfait!

Retrouvez d'autres idées de recettes de yaourts sur mon blog cuisine!

Recette Yaourts coco à la fraise

Ingrédients

Pour 9 yaourts

• 500 ml de lait de coco
• 500 ml de lait
• 1 yaourt
• 200 g de fraises
• 50 g de sucre

Informations

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 10h en yaourtière
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Commencer par laver, équeuter les fraises
Et les couper en deux puis les mettre dans une casserole avec le sucre
Cuire 20 minutes à feu doux, et écraser à la fourchette les morceaux restant
Tout doit être fondant

Dans un grand saladier, mettre le yaourt, le lait de coco, et le lait
Ajouter le coulis de fraises et mélanger
Répartir dans les pots de yaourts
Placer dans la yaourtière, et mettre à étuver pour 10 heures

Une fois prêt, mettre au frigo pour 4 heures environ
Puis déguster!

A table!
Bon appétit!
Elise