One pot pasta méditerranéen!

C'est repartit pour une nouvelle semaine bien remplie!
Vous avez peut être vu sur le net un nouveau genre de recette de pâtes!
Le one pot pasta!
Je vous en explique le concept!

L'idée venue des Etats Unis est un style de recette qui consiste a faire cuire pâtes et accompagnement dans une même casserole le tout en même temps!
Gain de temps, gain de vaisselle! Les pâtes sont davantage parfumées!

Il faut tout de même faire très attention aux pâtes que vous utilisez, il faut les prendre longue cuisson, pour ne pas les avoir trop cuite!

Recette

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 250 g de tagliatelles
• 250 g de saucisse de porc
• 1 mozarrella
• 1 aubergine
• 1 oignon
• 3 tomates
• 0.5 poivron rouge
• 50 cl d'eau
• 2 gousses d'ail
• 1 branche de céleri
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuillère à soupe d'origan

Informations

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

La recette est très simple! C'est le but!
Laver tous les légumes, et les couper en dés
Les mettre dans une grande casserole
Ainsi que les pâtes, et la viande tranchée
Ajouter également la mozarella coupée en cube
Verser l'eau et les aromates!

Penser à mettre une pincée de gros sel, et un peu de poivre!

Couvrir et porter à ébullition,
Retirer alors le couvercle et faire cuire à feu moyen suivant le temps indiqué sur le paquet de pâtes!
Il ne devrait plus rester d'eau, alors attention à remuer pour ne pas que cela accroche!

A table!
Bon appétit!
Elise