Test des crêpes au Sarrasin Francine

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C'est la chandeleur !
Mais qui dit crêpes, dit aussi galettes! 

Traditionnellement la chandeleur évoque la présentation de Jésus Christ au Temple.
Des crêpes avaient étés préparées pour récompenser les pèlerins de leurs visites.

Le blé noir ou sarrasin est une plante d'Asie venue en France bien plus tard!
La Bretagne est réputé pour les galettes car son climat est favorable à sa culture.

Les magasins ont été dévalisés cette semaine en farine de sarrasin, 
et donc j'ai trouvé seulement ce produit pour faire mes galettes! 
Alors, j'ai testé les inratables de Francine "mes crêpes au Sarrasin"



Contenu du produit : 
- 2 sachets de préparation

Ingrédient nécessaire pour 1 sachet : 
- 500mL d'eau

Mettre l'eau dans un grand récipient, et ajouter doucement la farine en pluie, tout en fouettant
Faire chauffer une poêle, beurrer la très légèrement
Et faite vos galettes! C'est tout!


Plus qu'a réchauffer et garnir! 

Mon avis: 

Ces galettes sont rapides et simples à préparer, 
en revanche avec une poêle de 28 cm je n'ai fait que 7 crêpes avec un seul paquet 
au lieu de 10 comme dit sur le paquet mais je ne possède pas de râteau à crêpes non plus
pour pouvoir faire de belles galettes uniformes!
Résultat, certes ça ne vaut pas la belle dentelle et le savoir faire des crêperies,
néanmoins, ça n'empêche pas de se régaler!

A table! 
Elise

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