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Tagliatelles saumon et champignons

Un plat simple, rapide, gourmand, savoureux! 
Des tagliatelles saumon champignons!
Idéal en toute occasion, repas en amoureux, repas nombreux! 
Dans tout les cas c'est délicieux!


Voici ma version!
Pour deux personnes très gourmandes : 
- 250g de tagliatelles
- 100g de saumon fumé
- 225g de champignons
- 1 oignon
- 25cl de crème fraîche

Faire suer l'oignon dans une grande poêle avec un peu de sel
Ajouter les champignons, laissez cuire à feu doux
Mettre l'eau à bouillir avec 3 grosses pincées de sel
Et mettre les tagliatelles à cuire une fois que ça bout!
Ajouter le saumon dans la poêle, et la crème fraîche
Ainsi qu'un fond de lait, permettant de diluer un peu la sauce afin qu'elle se lie mieux aux tagliatelles
Ajouter du poivre

Et servir les pâtes, l'accompagnement saumon champignon crème par dessus
Puis parsemer de parmesan, ciboulette et piment doux!

La prochaine fois, j'essaye de faire mes pâtes fraîches moi même!! =)

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Bon appétit!!
                                                    Elise

- Blog cuisine Montpellier

N'hésitez pas à partager ma recette si elle vous as plu! Et si vous la testez, postez la photo de votre réalisation avec le hashtag #eliseditatable !

2 commentaires:

  1. des champignons frais , en boite ou surgelés ?
    cela me donne une idée pour la semaine prochaine , merci !

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    Réponses
    1. C'était un assortiment de champignons en boite!
      Régalez vous bien! =)

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