Recette : Travers de porc Miel Tandoori

Voilà ma recette d'hier soir!

Un riz cuit à point accompagné de travers de porc cuits au four dans une sauce miel tandoori avec des petites tomates et oignons ... 

Miam !

Pour deux personnes : 

- 1 tomate

- 1/2 oignon

- Travers de porc

- Miel

- Tandoori 

- Riz

Mettre dans un plat allant au four les travers de porc avec un filet d'huile, deux cuillères de miel

Saupoudrer de tandoori, un peu de curry

Et ajouter les tomates et oignons coupés en petit morceaux

Et un demi verre d'eau

Enfourner pour environ 30 minutes suivant l'épaisseur de la viande

Et penser à retourner les travers au bout de 15 minutes

Une fois cuit, ajouter un peu de sel et poivre!

 A coté, faire cuire le riz blanc nature

Le laisser absorber toute son eau de cuisson

Et faire une jolie déco!

J'ai fait un rond avec mon riz, entouré de tomates et d'oignons

Puis des tranches de travers de porc

Un peu de tomates oignons sur le dessus

De la sauce sur le riz

Et j'ai parsemé de marjolaine sur les contours du riz!

Délicieux!

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A Table et Bon appétit !